おかしな趣味

どうしても行きたい所があって、

今、そのために節約生活に勤しんでる私。

始めの数日までは、結構普通にお金が飛んでいき、

全然節約してる気がしなかったのですが、

今日は500円以内で３食分くらいは作れたので、

めーっちゃくちゃ嬉しかったです！

しかも、すーっごく美味い！

すげー！すげーよ、私。

ちょっと〜私、もしかして良い妻になれるんじゃないのー？

なーんて、妄想抱いちゃう今日この頃。

いやいや…。もぅそろそろ良いお年頃…。

おいしいカレーが食べたくて・・・

最近、職場でCOCO壱カレーを頼む機会が多く、

休みの日でも、カレーが恋しくなったりします。

そこで、お家で「おいしい」カレーを作ろうと思い、ネットで色々調べていたところ、

やれ、30時間は煮込めだ・・・スパイスは10種近くつかえだ・・・

ちょっと非現実的なのばかり。

また、チョコを入れたらいい、とかルーは数種のメーカーのを混ぜて使ったらいいとか、

王道なのもあったけど、私が求めてるのとはちょっと違う。

いつもと違う作り方で、でもあんまり大変過ぎないのが良いんです！！

そう思って探していたところ、なんと、

タモリさんが電力館で作ったカレーのレシピを見つけました。

http://www.1101.com/curry_club/pdf/recipe.pdf

タモリさんのカレーはおいしいって、いいともで言ってた気がする・・・。

そこで、さっそく作ってみることにしました。

材料がそろうか心配でしたが、

ターメリックもクミンもガラムマサラも、チャツネも赤ワインもぜーんぶ

西友鶴ヶ峰店でゲットできました。

また、タモさんカレーは、カットして炒めた玉ねぎを使うのですが、

タモリさんが言ってたように、パックで売ってました。

炒め玉ねぎ。売ってたなんて知らなかったです。

飴色になるまで、じっくり炒める手間が省けました！！

さっそく、調理開始。

１～10まで、全ての工程をレシピのとおり、きちんと行いました。

なので、出来上がりもタモリさんが作ったのと同じはず・・・なのですが、

初めの一口を食べたところで・・・

「これって、おいしいっていうのかなぁ？」

と、思わずつぶやいてしまいました。

でも、食べれば食べるほど、なんだかクセになっていき、

最後の最後で「うん！！うまいっ！おかわり！！」という気分に！！

やったね！！

何回もつくって慣れていけば、きっともっとおいしくなるかも！！

皆さんもぜひ、タモリさんカレー作ってみてください！！

・・・。手からまだ、スパイスの臭いがする・・・。

ドバトのハト子さん

相変わらず今日も仮剥製づくり。すでに４体目です。

始めのキジバトからすると、少しは上達の兆しが見えたようで

ホッとしてます。

今度は小さな鳥をつくってみたいし、ほ乳類もやってみたいし、

骨格標本もつくりたいし、本剥製も作ってみたいし、

なめし皮も、実は一度作ってみたい！！

やる気は本当にあるんですけどね、なにせ・・・

自分、不器用ですから。

オナガくん！

オナガの仮剥製、なんとか完成しました！

やったね！

作製中、頭が出てこないという、なんとも悲しいハプニングに見舞われ、

ギャーギャー大騒ぎをしていたら、

見るに見兼ねてＭ本先生が助けてくれました。

本当に助かりました。ありがとうございました。

今回のオナガ君は、すごく綺麗にできました。

良かった良かった！

次回からはスピードをあげていかなきゃ！

アワワ・・・な1日！

今朝は珍しく、お弁当を持って出かけ、

飼料にすごく詳しい団体さんの対応があり、

ガイドが終わるや否や、大池小学校に向かい、

帰ってきたら、財務の顔色伺いながら、相談を持ちかけ、

やらなきゃいけないことに追われている・・・にも関わらず、

寝不足で疲れている・・・にも関わらず、

早めに帰ってやらなきゃいけないことがある・・・にも関わらず、

今日も仮剥製クラブに参加してしまいました。

何やってんだか。

今日はオナガにチャレンジ！

2夜連続で行う予定で、今日は剥皮してミョウバン塗るところまで。

明日は洗浄、乾燥、仕上げをします。

コジュケイに比べれば、オナガは脂肪も少なくて、とても楽でした。

F田さんにも「すごく綺麗にできてますね！」って言われて、

めちゃくちゃ上機嫌な私。えへへ。我ながらとてもきれいに剥皮できましたが、

でも、前回のコジュケイもここまでは、本当に綺麗にできていたんですよ。

仕上げの段階が一番大変！！ここでコジュケイは台無しになりました。

オナガで絶対絶対リベンジするぞーーー！！

仮剥製クラブ

昨日〜今日と、またまた仮剥製をつくりました。

今回はコジュケイ。

キジ類には特別な想いを抱いている私。

愛情こめて、丁寧に作りました。

今回は皮も破れてないし、脂肪も肉も綺麗にとれた！

大成功のはず…でしたが、

作業中、すごい勢いで鼻水が止まらなかったんです！！

すっかり集中力もとぎれ、仕上げの中綿がおかしなことに…。

頑張ったのに、またまた醜いコジュケイになってしまいました…。

管理センターに戻ったら、くしゃみが連続５回出て、熱っぽくなりました。

…これは、風邪かもしれません！

皆さんは、気をつけてくださいね！

仮剥製 ～仕上げ～

昨日から作っていた、仮剥製を仕上げました。

私は背中に大穴を開け、首も切れていたため、

ほとんど全身縫合しなくてはいけませんでした。

さらに、中に入れる綿の分量がピンとこず、

腰は細く、胸ははちきれそうになりました。

（グラマラスな表現ですが、実物は至って不気味です。）

出来上がった剥製は、（仮剥製の段階ですが）

見るも無残な悲しい状態に。

みんな生きていた頃の、綺麗な姿に戻っていたのに、

私の手には、見たことのないハトに近い鳥が・・・。

・・・切なすぎます。

もう一度、先生のVTRを見て、ポイントを確認しなければ！！

リベンジはしあさってです！！

・

帰り、若い3人衆でワイワイと盛り上がりながら帰りました。

重いゲートを3人でキャーキャー言いながら持ち上げたり、

肉まん買いに、コンビニに走ったり・・・。

我ながら、やってることのあまりの若さに、ドキドキしちゃいました。

ホタルの幼虫は、光っていませんでした。

仮剥製をつくる

今日は、仮剥製を実際に作ってみました。

これが・・・思った以上に前途多難でした。

せっかくですので、私がしでかした失敗の数々を書き連ねます。

２体目作製時に生かすために！！

まずは、内臓を取り出すときに、かなり皮を破ってしまいました。

特に腰の辺りは剥ぐのが難しく、大穴を開けてしまいました。

それに、皮に残った脂肪や筋肉を、綺麗にそぎ落とすのを忘れていました。

というか、みんなの作業についていくのに必死でした。

なによりも、私がしでかした大失敗は、首を完全に切ってしまったこと。

気がつくと、首と体が離れていました。

どこで切ってしまったかは記憶にありませんが、

結局仕上がりの時も、完全に修復することができませんでした。

ん～・・・なんだか全て同じところにいきつくのですが、

結局は、何のための作業か、何が大切かが頭に入ってなかったのが、

仇となってしまいました・・・。

とてももったいないことをしてしまいました。

あばら、あなどれません。

今日はほぼ定時に上がれたので、

はりきってなんか凝った料理を作ろうと思い、キッチンに入ったのですが、

なぜか、そこから骨磨きを始めてしまいました。

以前、入れ歯洗浄剤につけていた骨を、使い終わった歯ブラシで磨くと、

結構きれいな白い骨になっていました。

せっかくだからもう一回、新しく洗浄剤につけてみました。

さすがだな！パーシャルデント。よしよし。

問題はなかなか油が抜けない、あばらの骨たち。

のどに刺さらないためにか、KFCのチキンは骨まで柔らかい。

だからあばらの骨は、すぐバラバラになる上に、

肉や油が、かなり骨の中、奥まで入って残ってて、

何度も何度も煮こぼしても、油が抜けません。

思い切ってパーシャルしちゃおうかなぁ・・・？

・

そんなこんなで時間を費やし、疲れてしまったので、

結局夕飯はレトルトのカレーになりました・・・。

マニアックな実験

KFCの骨は、現在、

手羽（ウィング）1本、あばら（リブ）1本、腰（サイ）1本、脚（ドラム）1本が

集まりました。

今日、入れ歯洗浄剤（タンパク質分解酵素が入ってる）に、

手羽と腰の骨を漬けることにしました。

いったい何日くらいで、綺麗になるのかな？

獣医のM本先生は「パイプマンとかはどう？」って言ってたので、

パイプマンでも実験して、早く綺麗に落ちる方で進めていきたいと思います。

ちなみにあばらの骨は、もともと細かい部分が多いので、

食べているうちに、本体の骨から、細かい骨がかなり外れてしまいました。

ちょっと修復が大変そうです。

実験開始！

最近、「小さな骨の動物園」という本に巡り会いました。

その本の中にある、様々な事例や、

骨格標本づくりに励む子供たちの様子が、

私にとっては、すごく斬新というか、非常に印象的だったのです。

その本の中で、著者が

「家庭の食卓にもいろんな骨があるから、それも標本にしてみると面白い！」

という感じのことを子供に言ったところ、

子供が魚やフライドチキンの骨を綺麗に取り始めた・・・

という内容があったんです。

「面白い！！」

と思ったので、私もさっそく実験。

KFCでチキンを2本買ってきて（特に指定はせず）

綺麗に食べて骨を取り出しました。

私が食べたのは手羽（ウィング）と腰（サイ）の部分。

手羽は形ですぐに分かったけど、腰は中の骨の形で分かりました。

さて。

本にあったとおり、まずは油を抜くため骨をお湯につける。

ある程度油が抜けたら、入れ歯の洗浄剤につけてタンパクを除く。

これで、白くて綺麗な骨が取れるようです。

ところで、手羽ですが、手羽の先の方がありません。

もともと無かったかなぁ？・・・無かったかもなぁ。

手羽の先端って、ほぼ骨ですもんね。

KFCではチキンを９つの部位に分けているそうなので、

今日の骨がうまくいったら、９つ集めてみます。

最後の方は、自分から部位を指定しないと、厳しいかもなぁ・・・。

こんなことにワクワクしている自分が、

ほんのちょっと気持ち悪い。